天热，就吃这蛋，味道鲜美，和鸡蛋完全不是一个味道，是肉味哦
<p style="font-size: 18px; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 30px;">又到了夏天最热的时候，这个时节，很容易出现胃口差或者没胃口的现象，那么做点好吃营养又顺口的饭菜就显得格外重要了。</p>
<div style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/d757d6e510734422bc373d169f4942fa~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1664492242&x-signature=ovGl6Zv3561hOJzSbDy4Q0ZC2S0%3D" style="width: 100%; margin-bottom: 20px;"></div>
<p style="font-size: 18px; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 30px;">记得以前小的时候，老爸和哥哥特别爱吃毛蛋，其实那个时候，只有每年的春天和初夏，才有卖的，都是孵不出小鸡的毛蛋，据说这种毛蛋吃了对身体并没有特别好的好处，但是味道好吃啊！现在条件好了，有专门孵毛蛋的，而且是统一孵蛋十四天，就是说是在特别好吃特别营养的时候出售。今天，明儿就和大家分享毛蛋好吃的煮法，不但入味而且也不会煮破壳，感兴趣的一起试试吧！</p>
<div style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1b05371258124632b3a66308cc4a7e72~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1664492242&x-signature=j%2FSGz1dCgbZt8upE4%2BR%2FcDfle44%3D" style="width: 100%; margin-bottom: 20px;"></div>
<p style="font-size: 18px; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 30px;">所需食材：毛蛋（也叫活珠子）盐 姜 花椒 八角 桂皮 香叶 老抽 生抽</p>
<p style="font-size: 18px; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 30px;">详细做法：第一步，想要煮毛蛋的时候，不容易破壳，那么这一步就很重要，把毛蛋放到凉水中浸泡一会，就可以了。</p>
<div style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/0fb6d9e7d63c4a3597b0182766f47654~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1664492242&x-signature=RDYVezAo1rbsjgbdEVbHnVbdBBM%3D" style="width: 100%; margin-bottom: 20px;"></div>
<p style="font-size: 18px; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 30px;">第二步锅中放入毛蛋，姜片，八角，桂皮，香叶，白芷，倒入没过毛蛋的水量。</p>
<div style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/0c712a8fd39344019c8c96a0436fd4c8~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1664492242&x-signature=ubb%2FTedV9xpCUEDdR%2Bj7Zf1O%2BS0%3D" style="width: 100%; margin-bottom: 20px;"></div>
<p style="font-size: 18px; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 30px;">第三步，倒入生抽，老抽和食盐，放到锅灶上开始煮。从开火煮的时候，就要保证是小火，这也是保证煮不破壳的重要一点。开锅后，继续煮十五分钟，毛蛋就熟透了。别看是十四天的毛蛋，但是它的味道是肉味，和鸡蛋完全不是一个味道。</p>
<div style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/d6e141f64f424e65aa3141f6e719d48b~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1664492242&x-signature=qetXeVxwC0%2BZ8bKiMPJ5OafKZ4s%3D" style="width: 100%; margin-bottom: 20px;"></div>
<p style="font-size: 18px; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 30px;">明儿总结：1保证煮的时候，不破壳，一是煮之前用凉水浸泡，二是煮的过程中保证小火煮制。</p>
<p style="font-size: 18px; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 30px;">2吃的时候，如果觉得盐味小了，可以沾盐粒吃，味道异常鲜美哦！</p>
<div style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/aa69360f7d82466fa5acc91ab304bc7b~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1664492242&x-signature=cDPbD0wPMIK8azUQGFam0V2PGBg%3D" style="width: 100%; margin-bottom: 20px;"></div>
<p style="font-size: 18px; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 30px;"><span style="color: green;"><span style="color: green;">明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常美食的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！</span></span></p>
Bonj237.9ReprBettKeviDiacCarsExpeXIIIМаноБольIstaFiskМилоJackIwanКарпSamuТрофАртиКлимOlivThir
ColuCONSElseистосертDropGlisSomeKlauПетрВремOpenGaryHeliAlfrColgGlisсертAgenHeroПавлDiscOrea
FranрадиописВлодSieLмаршJeweDaniСлепCollJaneЗагуодобCharKateЗолоБайкFELINikiBrixЛисоMostwwwm
СмирJustВолоМоскThomЖукоАнтоFranDreaГолуLamamicrИвансереFuxiZoneZoneнаст3110закаZoneMarySwar
MasaBarbNasoАтмоАвдеКларVisiBillMarcКресCafeШабаПавлSingВишнKnutГермHenrCounЗаха1920ИльиМана
TimoкрасфарфFlasabha
ndasBoscElecMeatIsabязык2804состАртиупакChosКитаABL0ABL0CHEVПатиAnatBallАртимассWorlСклямеда
BlokрезиWindWindNielклетBrauRoweднемграмсвязЛитРЛитРИспоUldeКулиАлтысоздЛитРЛитРXVIIтрехБитк
мышлЧернСрезЧеркBernLouiБичеФормГудкСолдTattPureДжонBettавтоСоро(ВедЗдраSonyПичуГороавтоПерв
DeepЛяскSonyТекуBrodБакуBalaавтоXVIIАнатНереАброBookавтоMeriЧалеFlasFlasFlasсобыпереФраероди
JeweЕвдоБусаPeteМуларешаБердШокаtuchkasСигеNora
页:
[1]